昌吉美食攻略
必吃清单：
- 大盘鸡：本地土鸡配土豆辣子，配皮带面是灵魂
- 九碗三行子：昌吉非遗宴席菜，9道蒸菜摆成三行
- 烤肉：红柳烤羊肉串配馕，夜市必点
- 黄面：昌吉特色凉面，配烤肉绝佳
- 酸奶粽子：糯米粽浇酸奶蜂蜜，冷热皆宜
- 胡辣羊蹄：麻辣软糯，配馕更香
- 过油肉拌面：新疆招牌主食，手工拉面筋道
- 椒麻鸡：麻香透骨，凉拌汁可拌面
- 油香：回族传统油饼，配奶茶一绝
- 奶皮子：牛奶精华凝结，甜口夹面包或空口吃
觅食地图：
- 回民小吃街：集中体验黄面、烤肉、九碗三行子
- 海棠天街夜市：夜宵首选，胡辣羊蹄和酸奶粽子最出名
- 本地菜馆推荐：西域老车牛骨头店（大盘鸡）、艾力江拌面馆
贴士：昌吉菜分量大，建议3-4人组队品尝；口味偏重，可要求调整辣度；搭配新疆砖茶解腻。